大家好 ,鸭血今天给各位分享鸭血娃娃菜家常做法的娃娃娃菜一些知识,其中也会对鸭血娃娃菜家常做法大全进行解释,菜家常文章篇幅可能偏长,法鸭如果能碰巧解决你现在面临的血娃问题 ,别忘了关注本站 ,家常现在就马上开始吧!做法
本文目录
1 、鸭血、鸭血红薯粉提前泡好 ,娃娃娃菜板栗去皮 。菜家常鸭血需要去下腥,法鸭方法如下:温水里加入食盐 ,血娃料酒后把鸭血放下去 ,家常浸泡15分钟。做法之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用;
2、娃娃菜切碎,油豆腐切块,大葱段切碎;
3 、所有食材放进去一起煮 ,临出锅前加香油 ,盐调味。
1、鸭血,地瓜粉提前泡好 ,板栗去皮 。鸭血需要去下腥,方法如下:温水里加入食盐 ,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出 ,切小块备用 。
2、娃娃菜切碎 、油豆腐切块、大葱段切碎。
3、食材扔进去一起煮 ,临出锅前加香油 ,盐调味。
配料:水晶粉150g、豆泡适量、海带50g 、鸭血适量 、熟鹌鹑蛋若干、藕片适量、小白菜适量、蒜4瓣 、丁香1撮 、八角3个、小茴香1撮 、牛油180g、菜籽油180ml 、鸡汤适量、冰糖几粒 、山奈3片、桂皮1片 、孜然适量 、芝麻适量 。
做法 :
1 、猪骨,牛骨,鸡骨架泡一小时,然后煮十几分钟,捞出,入锅熬汤 。一个多小时 。
2 、准备中药配料:花椒一把 ,麻椒大半把 ,大料,桂皮,香叶,陈皮,白芷 ,草果 ,丁香 ,小茴香 ,肉蔻等等少量 。
3 、牛油可以在牛肉店购买,小火靠油,然后加入色拉油 。
4 、放入葱姜蒜,炒变黄,放入郫县豆瓣酱 ,炒一会,放入豆豉 。
5 、将事先洗好的菜 ,面 ,菌,豆,丸等入锅烫熟后捞出。
6、捞出后加入汤料、芝麻酱 、花生碎、麻辣油 、蒜等,就可以吃了 。
鸭血娃娃菜家常做法和鸭血娃娃菜家常做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !
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